Алкохолометърът е инструмент за измерване алкохолната стойност на дестилата. Инструментът е калибриран за контрол на етилов алкохол и деминерализирана вода при 20°C/68°F.

Начин на упортреба:

Излейте течността в цилиндъра и я разбъркайте. Бавно потопете измервателния прибор в цилиндъра и нека да плува свободно. Стойността е такава, където течността достига скалата.

ВАЖНО: За правилното отчитане на стойността алкохолометърът трябва да е идеално потопен в течността, предварително да бъде чист и сух. Освен това температурата на течността, която ще се измерва, трябва да съответства на температурата на настройка на алкохолометъра от 20°C. Всяка промяна ще доведе до неправилни стойности на алкохолометра, които ще трябва да бъде коригиран с правилни стойности. Отчитането трябва да се направи под нивото на течността.