Винометърът за измерване на алкохолната стойност на виното е оформен като капилярна тръбичка със скала до 25° и малка фунийка в долната част на измервателния инструмент.

Как да използвате винометъра:

За да използвате винометъра правилно, трябва да го напълните с течността, която ще тествате. Напълнете половина от фунията, като държите винометъра вертикално.  Течността ще излезе на капки веднага от долния край (около десет капки);  след това излейте останалата част от течността в съд и поставете винометъра върху хоризонтална гладка повърхност, като използвате фунията като опора.  Течността във винометъра бавно ще спадне и ще спре на стойността на алкохолния градус на течността, която тествате. Винометърът трябва да бъде измит след употреба.